fredag 24. april 2015

Fredagsfavoritt - ostekake med sitron

Det er fredag, og helgen nærmer seg med stormskritt! Denne ukens fredagsfavoritt er noe søtt, lekkert og svært mettende - nemlig en ostekake med sitron. Server den som dessert etter et bedre måltid sammen med familie og venner, og spis opp restene dagen etterpå. Smaken blir faktisk bare bedre etter en dag eller to. Altså er det perfekt å bake kaken allerede i kveld, så har du noe å hygge deg med både på lørdag og søndag. Kanskje til og med på mandag også?


Oppskriften på kaken finner du her

Når kaken er ferdig avkjølt plasseres den på et flott fat. Kaken over ble pyntet med skiver av sitron og lime. Gi de tynne skivene et snitt og en liten vriom før du setter dem tett i tett så de danner en slags blomst. Det gir kaken litt høye også ser det veldig lekkert ut. Server herligheten på pent servise og med fine servietter, og gjerne med en kopp aromatisk kaffe som tilbehør. 

God helg og bon appétit!

Julie.

tirsdag 21. april 2015

Enkle bordkort

Når man skal invitere mange gjester og dekke et flott bord så gjør bordkort seg ekstra godt. Det viser at man har lagt litt ekstra omtanke bak både borddekkingen og plasseringen av gjestene. Det er jo alltid hyggelig å havne ved siden av noen man snakker godt med - enten man visste det fra før, eller om det blir en gledelig overraskelse. 

Det behøver ikke å ta så langt tid å lage til bordkortene, og hvis man har noen essentials for hånden så går det i en fei. Her har jeg brukt en dymomaskin, sort dymotape, bordkort i porselen og noen små silkeblomster. Stans ut navnene på gjestene med dymomaskinen og klistre dem over en liten blomsterkvast rett på bordkortholderen.
Bordkortene blir kjempefine - og de gir en flott touch til borddekkingen. Etter at selskapet er over piller du bare av tapen, og vips så er bordkortene klare for neste selskap og neste runde med gjester. 

Du finner det du trenger til å lage disse bordkortene her, her, her og her, Bruk gjerne #Kremmerhuset på Instagram så vi kan få sett de fine bordene du dekker i løpet av våren.

Julie.

mandag 20. april 2015

Dekk bordet til fest

Våren er i full anmarsj, og med den følger store anledninger som dåp, navnefest, konfirmasjon og bryllup. I slike tilstelninger er det veldig hyggelig å gjøre litt ekstra ut av blant annet borddekkingen. Denne uken dekker derfor vi flotte festbord hos Kremmerhuset, og vi håper at det kan gi litt lekker inspirasjon til hvordan nettopp du kan gjøre det til din store anledning. Vi har det du trenger av damaskduker, servietter, lys og flott bordpynt. Kom innom og ta en titt for noe flotte impulser!


Klikk deg inn her for å ta en titt på alt det fine du kan dekke festbordet med.

Julie.

søndag 19. april 2015

Ukens nyheter

En ny uke står for døren, og det er tid for nyheter her på bloggen. Det er mange flotte ting å glede seg til i den kommende uken, og de er perfekte for den kommende våren og sommeren. Hvis du finner noe du liker ekstra godt kan du allerede nå klikke deg inn i nettbutikken og bestille favorittene rett hjem.
Suksess-skilt / Vennskap-skilt / Gjester-skilt / Happiness-skilt

Nyt resten av søndagen!
Julie.

fredag 17. april 2015

Fredagsfavoritter: alt til tapasmiddagen

Tapas er så lekker mat - det er noe for alle og man kan sitte lenge ved bordet og hygge seg med de forskjellige rettene. Altså er det et perfekt alternativ til langsomme og hyggelige middager sammen med venner og familie. Da har man gjerne tid til å nyte både maten og selskapet. Et morsomt alternativ er å invitere gjestene med inn på kjøkkenet og lage maten sammen. Det er både morsomt, og det forlenger en hyggelig kveld med en time eller to.

1. Til et bugnende tapasbord trengs det mange skåler, så man kan servere masse forskjellige småretter. Disse skålene passer perfekt til for eksempel soltørkede tomater, oliven og andre syltede grønnsaker og fetaost. Ellers så gjøre de seg nok perfekt til å servere små kuvertporsjoner med sterke, spanske kjøttboller.

2. Hva med å servere kjølig lemonade til tapasen? Friskt og godt!

3. Det er lekkert å legge opp forskjellige, gode oster og smakfull spekemat på store fjøler til et tapasmåltid. Da er det enkelt å forsyne seg og det ser svært fristende ut. Fyll opp fjølene med manchego, chevre og blåskimmelsoster, chorizo- og andre spekepølser.

4. Dette serveringssettet passer perfekt tapasretter som sprøstekte kyllingvinger, sardiner, ovnsbakte poteter og forskjellige sauser. 

5. Det er alltid flott å dekke bordet med forskjellige typer glass - både stetteglass og vannglass. Husk å servere vann ved siden av, gjerne i en karaffel med isbiter, og kanskje litt frisk mynte oppi?

6. En stor og frisk salat smaker alltid godt - og her er mulighetene uendelige. Server salaten i denne salatbollen med tilhørende bestikk i bambus.

Hvis du falt for fristelsen og kanskje planlegger tapas i kveld, eller i løpet av helgen, så vil jeg anbefale deg å titte innom her hos Trine for litt inspirasjon til hva du kan trylle frem på kjøkkenet.

Riktig god fredag!

Julie